Sade Tarhana Çorbası

    Malzemeler:

  • 2 tatlı kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
  • 1 adet domates 1,5 su bardağı su (et suyu ya da sebze suyu da kullanabilirsiniz.)
  • 3 yemek kaşığı taRsı

Yapılışı:
1 tatlı kaşığı tereyağını eritip, rendelenmiş domatesi yağ ile kavurunuz. 1,5 su bardağı et suyunu ekleyerek karıştırınız. 2 yemek kaşığı taRsı’yı ilave edip, topaklanmayı engellemek için kaynaya kadar karıştırmaya devam ediniz. Kaynamaya yakın kalan 1 tatlı kaşığı tereyağını ekleyerek, 10 dakika kaynatınız. Tercihe göre beyaz peynir rendesi ile servis edebilirsiniz. Kuzularımıza enerji olsun.